Borte bra, men hjemme best

I dag var det hjemreise. Så jeg stod opp klokken 07:00 og pakket ferdig de rene kokkeklærne mine og toalettsakene (tannkost og slikt). Når klokken nærmet seg 07:40 vekket jeg folk for at vi skulle dra til hotellet med baggene og veie de. Her fant vi ut at vi hadde litt overvekt i flere av koffertene/baggene men brydde oss ikke å alt for mye med det. Så tok vi å leverte kortene til rommene, snakket og sa farvel til Bridget. Deretter var det rett til flyplassen. Bussen gikk 09:30.

Når vi kom så fikk vi sendt bagasjen. Han som satt i kassen var grei og lot det gå selv med 3-5kg overvekt. Deretter gikk vi inn og ventet på at klokken skulle bli 12:15. Flyet var en god del forsinket slik at vi kom i ankom København med 15 min å gå på før vi skulle ta neste fly. Det ble litt løping men vi rakk det.

På flyturene var det lesing og snakking det gikk i. Før vi ankom Bergen. Da så vi etter hvor folk bodde :p Men ja vi landet gikk inn på taxfree og hentet bagasjen. All bagasjen kom denne gangen.
Så skulle vi ut. Da tok en av vakene oss til siden og spurte hvor vi reiste fra og om vi hadde kjøpt tobakk eller alkohol... Men det hadde vi ikke. Dermed fikk vi gå ut hvor vi møtte familie og Bjørn.
Vi sa ha det til hverandre og takket for turen. Det var ikke så følelsesladd fordi vi går jo fremdeles på skole sammen.

Så takk for en fantastisk tur, selv om det var godt å komme hjem. Det er vel noe i "Borte bra, men hjemme best" Virkelig å anbefale til de neste elevene. Minneverdig og lærerik opplevelse.

MVH Torvald

Torsdag 3. Mars 2016

Dagen i dag var veldig rolig. Alle sammen begynte sent, slik at ingen trengte å stå så tidlig opp. Dagen startet i ca. 11 tiden når jeg sto opp. Da gjorde kokkene og konditoren seg klar for jobb, mens Christer og jeg var hjemme og lagde oss litt pizza, mens vi så på tegnefilm på tv-en og slappet v i sofaen.

Etter det gikk vi på butikken for å se om de hadde fått inn flere fotball kort, som vi hadde tømt dem for. De hadde ikke fått flere, så vi gikk hjem igjen til huset og hørte på musikk, ryddet litt og sov.

Vi ble vekket av en beskjed fra hotellsjefen om at hun ville samle eller som var utplassert for en liten matbit og koselig prat med noen av kokkene og servitørene som har hatt litt ekstra ansvar for oss mens vi har vært her borte. Vi satt alle sammen i restauranten og spiste pizza og kaker, og drakk brus, mens vi snakket litt om hvordan vi har hatt det mens vi har vært her. På slutten av måltidet, fikk alle attest for at vi hadde gjennomført utplasseringen. Det var litt som en diplom, der de bekreftet at vi hadde vært der, og  der de skrøt av arbeidet vi hadde gjort og ønsket oss lykke til videre.

Kort tid etter måtte jeg og Christer skynde oss hjem og skifte, fordi vi skulle jobbe samme skift denne kvelden, så vi hev på oss klærne og skyndet oss tilbake på hotellet. Når vi kom, var det stille og rolig, ikke så særlig mye å gjøre, fordi at det ikke hadde vært så mange gjester i dag, så de som hadde det tidligere skiftet hadde stort sett forberedt alt for oss før vi kom. Så Christer og jeg hjalp hverandre med de små jobbene som manglet og ellers var vi inne og underholdt de andre som var på kjøkkenet og jobbet. Når gjestene kom, fikk Christer og jeg bytte på å ta bestillinger og servere, så vi styrte stort sett hele restauranten hele kvelden. I tillegg til de vanlige a la carte gjestene i restauranten, hadde vi en konfirmasjon i et annet lokale, som meg Christer også serverte til.

Siden vi skulle reise hjem igjen morgningen etter, hadde de vært snille med oss og satt opp skiftet vårt til 22:00 men når vi ikke hadde flere gjester som kom, og vi allerede hadde forberedt alle de tomme bordene til frokosten i morgen, fikk vi lov til å gå 21:00. Så når klokken var 21, serverte vi den siste hovedretten fra kjøkkenet, hentet vår egen mat hjem og spiste før vi pakket og ryddet i huset. Da vi var sånn nogen lunde var ferdig å pakke, tok alle turen bort til butikken for å kjøpe oss det lille vi trengte for kvelden og for dagen i morgen. Takk for turen og for erfaringen! J

Benjamin Willemann Hansen

Nest siste dag på hotellet!

Idag gjorde me ikkje så mykje før me reiste på jobb. Me stod opp, åt og reiste på jobb og det var stort sett det. Det første eg gjorde når eg kom på jobb var å lage brown bread der eg målte opp alle ingrediensane, blada alt saman og fylte det i former med bakepapir, seinare på dagen tok eg ut brøda og pakka dei i plast folie. Etter at eg hadde putta brøda i ovnen fylte eg former med rabarbra mix til crumble. Etter det såg eg og noterte korleis Olga lagde ostekake. Eg tok og nokre bestillingar som Afternoon tea og scones. Det er for det meste det det går i tidlig på dagen. Det neste på lista var å lage mini pavlova der eg hadde oppskrifta frå før av og Olga viste meg kor store dei skulle vere, eg lagde ca. 7 brett med dette. Så etter det igjen stod eg å kutta ein god del ferdig rulla "pølser" av Cookie Dough og la det på brett og steikte dei. Når kjeksa var ferdige putta eg det i plast beholdarar og dekka det med plast folie. Det siste eg gjorde før eg gjekk til lunsj var å kutte opp mini scones og dekorere dei med krem og syltetøy. Til lunsj åt eg ein deilig wrap som Michelle hadde laga til meg og Torvald. Det siste eg gjorde før eg reiste var å legge opp to månedlig dessert som denne månaden e gulrotkake. Inni mellom la eg opp eit par andre desserta også som jordbærplate og crumble. Når eg kom heim las eg litt i ei bok før eg og Torvald sette oss i stova og såg på den første filmen om Narnia og det var det siste me gjorde før me reiste til hotellet for å skrive blogg.
Dagen idag har vore ganske bra, men eg kjenne at eg e ganske så klar for å reise heim til Norge igjen. Karoline

Brown bread

Afternoon tea for 2

Mini pavlova

Sjokolade kjeks

Mini scones 

Månadens dessert 

Vår siste fridag i Irland

Vi våknet opp til mye vind og litt nedbør 

I dag var egentlig planen å våkne klokken 08:00, men jeg overså alarmen og våknet klokken 09:00. Jeg gikk inn i stuen hvor jeg forventet å finne Torvald, men han var ikke der. jeg satt meg ned i sofaen og begynte å se på tv. Ikke lenge etter hørte jeg at døren åpnet seg og Torvald kom deretter inn i stuen. Han hadde allerede vært borte på hotellet for å snakke med Bridget angående dagen og hvordan vi skulle komme oss til Navan med en person over 18 for å kjøpe kniver. Her i Irland er det nemlig ikke lov å selge kniver til personer under 18 år. Assistenten til Bridget som heter Laura var så snill og kjørte oss til Tkmaxx hvor vi valgte ut kniver for så at hun kjøpte dem for oss. Jeg kjøpte meg to kniver.

Etter Tkmaxx var egentlig planen å gå inn til kjøpesenteret i Navan. Dette ville tatt oss rundt 20 minutter, men Laura var så grei at hun kjørte oss til inngangsdøren på kjøpesenteret. På kjøpesenteret møtte vi Karoline og Benjamin som planlagt og dermed var shoppingen i gang. Selv om dette kjøpesenteret ikke kunne måle seg med det vi var på sist hadde dette senteret allikevel et greit utvalg av butikker. Christer fikk kjøpt seg nye sko og en del klær på både Jack & Jones og Pennys. Jeg kjøpte to gaver til venninnene mine hjemme. Vi var også på 1 euro butikken, en billigbutikk, bokbutikken hvor alle guttene ble helt ville på Match Attax fordi det var salg på dem der, på en spillbutikk hvor Torvald kjøpte seg ett spill. Vi var også innom dagligvare butikken for å kjøpe litt mat for dagen.

Papirposer er ikke alltid en lur ide. Dette fikk benjamin erfare

Klokken 16:15 gikk vi til busstoppet for å ta bussen hjem, men enten mistet vi bussen ellers så kom den aldri for når vi spurte når bussen gikk så sa bussjåføren 17:20. Siden vi hadde en times dødtid gikk vi på McDonalds for å ha et sted å sitte, men vi flyttet oss derfra til en skobutikk like etter.

Torvald var så smart å kjøpe seg en pose som ikke var av papir.

Jeg og Christer ville utforske den lille delen av kjøpesenteret vi ikke var på. i og med at vi hadde 45 minutter på oss endte vi opp på M&S som er en alt mulig butikk. Her kjøpte vi oss drikke før vi gikk til bake til de andre.

Som vanlig var bussen forsinket og vi begynte å lure på om vi var på riktig sted. Bussen kom før eller siden og vi betalte det bussen kostet som var 5,60 euro for en vei. Vi satt på bussen til Trim som tok oss ca 15 min +/-. I trim var det en suvenir butikk rett ovenfor veien. Her løp jeg raskt inn for å kjøpe en liten gave til sjefen min som elsker Irland.

Endelig på bussen !!

Vel hjemme etter en lang spasertur fra Trim pakket vi ut sakene våre for å så bevege oss bort mot hotellet. Christer var klar for å se Chelsea kamp i baren, men den var stengt. Vi derfor inn på kjøkkenet for å spise middag. Jeg spiste en Cæsar salat med ekstra bacon.

Framme i Trim 

Når vi kom hjem med maten spiste vi den, når vi var ferdig begynte meg og Christer å pakke bagasjen og fordele vekten i de koffertene vi har. Torvald kom hjem etter å ha snakket med folk hjemme i Norge. Da var både meg og Christer full i gang med å sortere alle kortene han har kjøpt. Torvald kom inn og hjalp oss med masse.

Nå skal jeg legge meg. Her i Irland daler snøen ned som bare det. Jeg gleder meg til å komme på jobb og møte alle de hyggelige ansatte der. Helt utrolig at 3 uker kan gå så fort. Nå er det bare 2 arbeidsdager igjen og så drar vi hjem igjen til Norge.

Michelle

Lang dag

I dag begynte dagen min klokken 06:00. Jeg hadde frokostvakten i dag. Dette var min siste frokostvakt før vi drar hjem.

Jeg var på jobb til 06:50, da begynte jeg med å lage til melke mugger som skulle på alle bord, hele restauranten var dekket til frokost, det var litt over 200 gjester.

Jeg var ikke så mye ute i restauranten i dag, jeg begynte med å pusse glass, det tok ca.  1.5 timer. Etter alle glass var pusset var jeg ute i restauranten.

På slutten fikk jeg litt kjeft av de andre servitørene, dette var fordi jeg var ferdig med mine arbeidsoppgaver, og begynte å gjøre flere oppgaver som ikke var mine. Så da fikk jeg gå hjem fra jobb klokken 12:00, istedenfor 13:00.

Da jeg kom hjem fra jobb skulle Michelle, Torvald og Karoline på jobb, da var det bare meg og benjamin igjen i huset. Vi bestemte oss for å ta en liten tur til butikken, så vi gikk ned i regnværet, i dag var første dagen med skikkelig regn, på veien til butikken gikk vi innom kjøkkenet for å si hei til de andre.

På vei hjem fra butikken fant vi ut av skulle leie en film, så men benjamin leide en film i resepsjonen, gikk jeg inn til Michelle som sto i sandwich avdelingen, da lagde hun en BLT sandwich til Benjamin og meg, disse spiste vi mens vi så de utrolige. Etter filmen var ferdig var vi begge ganske trøtte, så vi bestemte oss for å slappe av før benjamin gikk på jobb, da bare lå vi i sengen og hørte musikk og spilte på telefonene våre.

Klokken 17:00 gikk Benjamin på jobb, da gikk jeg med ham bort til kjøkkenet, der ventet jeg på de tre andre slik at de skulle få pause, for når de hadde pause lagde de noe mat til meg også, slik at jeg spiste med de. Etter en halvtime måtte de gå tilbake på jobb, så da gikk jeg hjem igjen.

Jeg hentet min pc, og noen ørepropper, før jeg tok en tur bort i resepsjonen, der tok jeg en skype telefon til de hjemme og hørte hvordan det gikk med de, ikke at det er noe viktig for bloggen, men jeg fikk vite jeg hadde en 3 mening jeg aldri hadde hørt om før.

Etter samtalen satt jeg og så på bi bang theory i ca. En time.

Da var klokken 20:00, så de andre var ferdig på jobb, vi gikk hjem, før vi tok en tur på butikken.

Da vi kom hjem fra butikken ventet vi på Benjamin, han var ikke ferdig før 23:00.

Mens vi ventet fant Michelle ut han hun skulle rydde i kjøleskapet, så hun og Torvald ryddet i kjøleskapet, mens jeg tok med en vanndunk bort til kjøkkenet og fylte den med vann, slik at vi har drikkevann e siste dagene.

Da benjamin var ferdig tok vi igjen en tur til butikken fordi noen insisterte på at de måtte ha sjokomelk, denne var ikke like god som de som er hjemme i Norge.

Vi avsluttet dagen med å se siste film av X-Men filene, The Wolverine, før vi gikk å la oss.

Christer